مواد لازم برای آش دوغ شیرازی
- گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
- په باقلا: یک لیوان
- برنج: یک لیوان
- پیاز: یک عدد
- پیاز و نعنا و سیر داغ: به میزان لازم
- نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم
- دوغ: ۵ لیتر شوید: ۲۰۰ گرم
- گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
- په باقلا: یک لیوان
- برنج: یک لیوان
- پیاز: یک عدد
- پیاز و نعنا و سیر داغ: به میزان لازم
- نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم
- دوغ: ۵ لیتر شوید: ۲۰۰ گرم
- گوشت چرخ کرده:نیم کیلو
- برنج:دو لیوان
- لپه:یک لیوان
- شوید و نعنا خشک:به مقدار کافی
- دوغ:به مقدار کافی
- پیاز
- نمک و زردچوبه و روغن:به مقدار کم